Speciality přímo z grilu a z rukou našich kuchařů kdekoliv se Vám zlíbí. Letní menu jsme připravili s péčí a pokorou k české i světové tradici letního grilování.
Naším menu se můžete nechat překvapit kdekoliv.
Je pro nás důležitá! Postaráme se o to, abyste na naši akci dlouho nezapomněli.
Perfect grilování, příjemné pití, skvělá společnost a letní čas se spolu báječně snoubí. Nehrajeme na čas a je jen na Vás, kdy, kde a s kým si chcete užít výjimečný okamžik.
Inspirujeme se prostorem. Propojíme ho s Perfect jídlem a drinky, které před Vašimi zraky připraví ti nejlepší z nás.
Mrkněte se.
Vitello tonnato a la Perfect
Hovězí carpaccio, marinovaná cherry rajčata, žlutý meloun, meduňka, rukola
Čerstvá zelenina, salát, Gorgonzola, avokádo, pražená semínka, citrónový dresink (veg)
Salát z grilu –cuketa, lilek, cibule, česnek, balzamikový dresink (veg)
Banketní pečivo
Seafood mix gril –kreveta, sépie, kalamáry plněné Panchetou
Grilovaný Rumpsteak, parmazán, salsa Verde, gratinovaná sezónní zelenina
Citronové kuře, estragonová omáčka, čočkové Beluga ragú, fermentovaný fenykl, cuketa, bazalka, limetka
Vepřová Porchetta, blanšírovaný mladý česnek, pečené brambory v popelu
Grilovaný Halloumi sýr, bylinkové pesto (veg)
Brownie bez lepku
Vanilkové créme brulée
Cupcake, ovocná náplň, lehký krém
Výběr ze čtyř druhů pomazánek
Krájená čerstvá zelenina
Bylinková zahrádka
Rajčatový, čerstvé bylinky
Avokádová mayo
Limetková majonéza
Belgická čokoládová a pistáciová zmrzlina, mango sorbet, čerstvá šlehačka, krájené ovoce a ovocný kaviár
