Pěna z uzeného pstruha, černá čočka, ředkvička, listový salát
Trhaná kachna, zelná marmeláda, bramborové lokše
Červená řepa, jablka, vlašské ořechy (veg)
ořechy budou servírované zvlášť
Hovězí Rossini sous vide, variace omáček – svíčková, houbová, křenová
Krůtí roláda plněná tradiční nádivkou
Vepřová panenka Wellington
Houbový kuba (veg)
Gratinované brambory
Pečená medová kořenová zelenina
Skořicová pěna, pošírovaná hruška
Brownie, slaný karamel, ořechy
Tvarohové knedlíčky, bobule, máslo, strouhaný perník
Ovocný salát
Zmrzlina mražená v dusíku před hosty
